Лента новостей

Пенсии, надбавки, субсидии и выплаты с 1 мая: что изменится для украинцев Компенсация за оплату коммунальных услуг: украинцам вернут 1000 гривен с платежек Рыбалка в мае: календарь лучших и худших дней для улова рыбы - когда совсем не клюет Кабмин принял решения по тарифам на свет: сколько будет стоять киловатт электроэнергии Секрет обильного урожая сладкой клубники: посадите рядом этот овощ и ягоды засыплют огород Фаршированный батон – вкуснее любой пиццы: простой и дешевый рецепт суперзакуски Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: Венера в Овне превратит среду в пытки Важный церковный праздник 30 апреля: сегодня простая примета принесет удачу на целый год, что нельзя и нужно сделать Погода сегодня принесет перемены: где потеплеет, а куда придут дожди Денег на выплаты нет: украинцев "ошпарили" горькой правдой – радуйтесь тому, что есть Мужская одежда от Vsrap Строго до 15 мая: ПриватБанк предупредил всех у кого есть карты Есть всего неделя: Нафтогаз предупредил всех украинцев, что их ждет с 5 мая Перерасчет платежек: украинцам за газ выписывают штрафы по 40 тысяч Штрафы за прописку: сколько заставят заплатить в мае Всем владельцам авто приготовиться: что будет с ценами на топливо на АЗС – НБУ обновил прогнозы Пенсионный фонд потребует вернуть деньги обратно: какие украинцы под угрозой Цены на овощи улетели в космос – теперь время мяса: говядина, колбаса и бекон стали роскошью Пенсионные надбавки в мае: кто получит повышенные выплаты Никогда не сажайте грецкий орех возле дома или на даче: о чем говорят народные приметы Новые субсидии на коммунальные услуги с 1 мая - важные изменения Овечкин в двух шагах от достижения Павла Дацюка в Кубке Стэнли Кармические встречи, которые изменят вашу жизнь: каких знаков Зодиака ожидают важные повороты судьбы Украинцам начнут считать долги за газ, даже если они все оплатили ООН сокращает помощь переселенцам в Украине из-за нехватки финансирования Гороскоп на неделю 28 апреля – 4 мая: Новолуние в Тельце и Венера в Овне изменят жизни знаков Зодиака Забудьте про лопату: этот простой трюк с компостом превратит ваш урожай в огород мечты Кармические связи: 5 пар зодиакальных знаков, чьи отношения не случайны Новые штрафы в мае: за что и на сколько будут наказывать в шашлычном сезоне Большой церковный праздник 28 апреля и Проводы: не стригите ногти и волосы сегодня, зайдите на кладбище и что нельзя делать Погода сегодня поразит: морозы -5, анциклон и мощное давление - когда потеплеет на неделе Пенсионеры, дети и украинцы с инвалидностью получат новые выплаты: деньги солидные Как самому сделать идеальный грунт для рассады: все гениальное - в дерне (и ещё парочке ингредиентов) Стакан молока на ночь: волшебный ритуал или научно обоснованный способ лучше спать Хватайте мешки и запасайтесь: цены на крупы "обвалились" - гречка, рис и пшено стали доступнее Бонус за труд: кто из украинцев сможет получить 10 пенсий одной выплатой в 2025 году Как вырастить щедрый урожай сладких и сочных помидоров: добавьте это в каждую лунку при посадке Ценопад на популярные овощи: когда ключевые продукты станут доступными Пенсионеров начнут лишать надбавок: кого лишат доплат к пенсии в первую очередь Огромный урожай сладкой и хрустящей редиски гарантирован: чем и как подкормить овощи Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: кого ждут вызовы, а кого – сюрпризы и чем этот день идеален для огорода Большой церковный праздник 26 апреля и Светлая суббота: обязательно испеките паски, покрасьте яйца и что нельзя делать сегодня Секреты урожайной груши: что закапывают в землю опытные дачники Сколько стоит сало и курятина в Украине в конце апреля: актуальные цены накануне сезона пикников Секрет гигантского лука: что на самом деле любят луковицы, и при чем тут дрожжи

Цитрус еще вас удивит: что можно приготовить из лимонной кожуры


Лимоны, апельсины, грейпфруты – частые гости на нашем столе. Сочная мякоть этих фруктов дарит нам витамины, а ароматная цедра наполняет дом цитрусовым благоуханием. Но задумывались ли вы, что кожура цитрусовых – это не просто отходы, а ценный продукт, из которого можно приготовить множество вкусных и полезных блюд?

Подробнее о том, что можно приготовить из лимонной кожуры, читайте в нашем материале.
Кладезь витаминов и пользы

Многие люди ошибочно полагают, что цедра цитрусовых – это просто горькая оболочка, которую нужно выбросить.

На самом деле, она содержит:

Пищевые волокна, которые необходимы для нормальной работы пищеварительной системы.
Витамины группы B, которые участвуют в обмене веществ и поддерживают здоровье нервной системы.
Витамин C, который является мощным антиоксидантом и укрепляет иммунитет.
Эфирные масла, которые обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами.

Использование цедры в кулинарии – это не только способ добавить блюдам вкуса и аромата, но и возможность сделать их более полезными.
Что можно приготовить из цитрусовой кожуры?

Вариантов использования цитрусовой цедры – множество. Из нее можно приготовить:

Цукаты. Это засахаренные кусочки цедры, которые станут вкусным и полезным лакомством для детей и взрослых.
Варенье. Цедра цитрусовых отлично подходит для приготовления варенья, джемов и повидла.
Напитки. Из цедры можно сделать ароматный чай, компот или лимонад.
Выпечку. Цедра добавит пикантности кексам, маффинам, печенью и другим десертам.
Приправы. Цедру можно использовать для приготовления ароматных приправ к мясу, рыбе, птице и овощам.
Средства для уборки. Эфирные масла, содержащиеся в цедре, отлично справляются с жиром и грязью.

Рецепты вкусных и полезных блюд из цитрусовой кожуры
Апельсиновые цукаты

Ингредиенты:

1 кг апельсинов
2 стакана сахара
Вода

Приготовление:

Тщательно вымойте апельсины.
Снимите с них цедру острым ножом.
Нарежьте цедру на полоски.
Залейте цедру водой так, чтобы она была полностью покрыта.
Доведите до кипения, поварите 3 минуты, слейте воду.
Повторите процедуру варки еще 2 раза.
В кастрюлю с цедрой добавьте сахар и воду, чтобы она полностью покрывала цедру.
Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 30-40 минут, пока цедра не станет прозрачной.
Выньте цукаты из сиропа, обваляйте в сахаре и выложите на пергаментную бумагу.
Дайте цукатам полностью высохнуть (2-3 дня).

Лимонная приправа

Ингредиенты:

Цедра 1 лимона
1 ст. ложка соли
1 ч. ложка сушеного чеснока
1 ч. ложка сушеного базилика
1/2 ч. ложки сушеного орегано

Приготовление:

Натрите цедру лимона на терке.
Смешайте цедру с солью, чесноком, базиликом и орегано.
Пересыпьте приправу в герметичную емкость и храните в темном прохладном месте.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх